Вкусные рецепты: Печёночный торт, салат"новогодняя закуска 2", Мясные рулетики "Уругвай"

Печёночный тортПечень пропустить через мясорубку, посолить и немного поперчить. Добавить взбитые яйца, молоко, муку и 50 г. подсолнечного масла. Всё хорошо вымесить и взбить миксером. Сковороду разогреть, смазать жиром и выпекать блины из приготовленной смеси. Репчатый лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупную тёрку и обжарить овощи на слабом огне 10-15 минут. Чеснок истолочь и добавить в майонез. Чесночным соусом намазать каждый блин и сделать из лука и моркови прослойку между ними. Верхушку можно украсить майонезом.

Вам понадобится:
Печень – 700 гр.,
молоко – 300 мл.,
яйцо – 2 шт.,
мука – 4 ст. л.,
лук – 5 шт.,
морковь – 4 шт.,
чеснок – 4 зуб.,
майонез – 200 гр.,
подсолнечное масло,
соль, перец.
салат"новогодняя закуска 2"язык и капусту порезать соломкой. капусту немного присолить. орехи очистить,мелко порезать лук тоже мелко порезать. смешать,язык,капусту,кукурузу,лук,орехи приправить майонезом,если надо добавить немного соли. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Вам понадобится:
200г вареного языка
пол баночки кукурузы
10шт грецких орехов
300г белокочанной капусты(можна и пекинскую)
зелёный лук (10 стебельков)
соль
майонез
Мясные рулетики "Уругвай"Приготовление: порежьте мясо на порционные ломтики. Слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовьте начинку. Сыр натрите на мелкой терке, туда же натрите чеснок и добавьте сваренную вкрутую и мелко порубленные 3 яйца. Перемешайте и кладите по 1ст. ложке начинке на каждый кусочек мяса. Скатайте их в рулеты и стяните ниткой . Каждый рулетик обмакните в смесь молока и яиц, потом в муку. Теперь обжарьте в масле до полной готовности. Морковь порежьте кружочками и тушите в масле, добавьте соль и перец. С готовых рулетов снимите нитки, выложите на блюдо и украсьте кружочками ткшеной моркови. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
500г мяса(говядина или свинина)
250г сыра
3 зубчика чеснока
5 яиц
0,5 ст.молока
3 моркови
раст. масло

Отзывы и комментарии