Вкусные рецепты: Куриное рагу с грибами в слоеном тесте, Быстрая запеканка с брынзой., Кокки-ликки (курица с пореем в сливках)

Куриное рагу с грибами в слоеном тесте1.Куриное филе нарезать на небольшие кусочки,посолить,поперчить и обжарить на раст.масле.Лук нарезать полукольцами,перец-соломкой.Овощи добавить к мясу,тушить 5-7 минут,затем добавить сливки и тушить на слабом огне 20 минут. 2.Тесто выложить в форму,смазанную маслом.В середину выложить начинку,соеденить края теста так,чтобы начинка была закрыта.Верх смазать яйцом.Тесто проколоть в нескольких местах.Выпекать в нагретой до 200°C духовке 25-30 минут.

Вам понадобится:
400г куриного филе,
1 сладкий перец,
1 луковица,
4 шампиньона,
200 мл сливок,
1 яйцо,
400г готового слоеного теста,
зелень,соль,перец по вкусу
Быстрая запеканка с брынзой.Все ингридиенты перемешать.Выложить в форму тесто,а на него выложить равномерно начинку. Запекать при температуре 180 гр.до готовности.

Вам понадобится:
1стакан кефира.
200гр. майонеза.
7ст.ложек блинной муки
2яйца, 1ст.ложка сахара.
Начинка200гр.солёной натёртой брынзы.
2-3 ст.ложки сметаны,2 зубчика чеснока
измельчённый укроп.
Кокки-ликки (курица с пореем в сливках)растопить масло в сковородке, добавить измельченный чеснок, готовить на слабом огне 1 мин. всыпать муку, тшательно перемешать снять с огня, тонкой струйкой влить молоко, тщательно перемешать, растереть комочки вернуть сковородку на огонь, варить помешивая до загустения 3-4 мин. добавить курицу, нарезанную небольшими кусочками влить сливки. посолить, поперчить, перемешать. готовить на небольшом огне 15 мин, накрыв крышкой. добавить нарезанный тонкими кольцами порей, тшательно перемешать и сразу же снять с огня. переложить эту смесь в форму для запекания слоеное тесто раскатать в тонкий пласть. нарезать полосками в 2,5 см. уложить полоски на куриную массу внахлест. лишние концы обрезать. поставить в духовку на 40 мин.

Вам понадобится:
6 филе куриной грудки
75 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ст.л. муки
500 мл. молока
150 мл.. сливок 35%
5 стебдей лука порея,только белая часть
250 грамм слоеного теста
соль, перец

Отзывы и комментарии