Вкусные рецепты: Форшмак из сельди, Соевый соус острый, Салатик на закусочку

Форшмак из сельдиЯ читала разные, очень сложные рецепты форшмака, моя бабушка делала это так: хлеб замочить в молоке, смешать все ингредиенты, прокрутить через мясорубку несколько раз до получения однородной массы

Вам понадобится:
Филе сельди - 3 шт, вареные яйца - 6 шт, репчатый лук - 2 шт, сливочное масло - 200 г, белый хлеб - 6 кусочков без корочки, молоко
Соевый соус острыйМы такой соус готовим часто и ко многим блюдам, к пирожкам, манты, пельменям, голубцам, пигодя. Получается очень остро, но можно откорректировать по своему вкусу. По мне соевый соус солоноват, поэтому я разбавляю его охлажденной кипяченой водой один к одному. Мелко порубить чеснок, зелень, скалкой или в ступке помолоть семена кинзы и все это всыпать в соус. Добавляем уксус и перцы. Соус готов к применению. Нагоняет аппетит ужасно!

Вам понадобится:
Соевый соус
Охлажденная кипяченая вода 1:1 с соевым соусом
Зелени укропа, кинзы по пол. пучка
Семена кинзы 1/2 ч.л.(самим измельчить)
Чеснока 3-4 зубка
Уксуса 1/2 ч.л.
Перец красный молотый острый 1 ч.л.
Перец сладкий молотый 1 ч. л.
Салатик на закусочкуРедьку и морковь натереть на терке для корейской моркови. Мясо нарезать тонкой соломкой. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Вам понадобится:
- 1 средняя редька(зеленая);
- 1 морковка;
- 100гр отварной говядины;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.

Отзывы и комментарии