Продукты рецепты - Информация дороже денег, самые информативные статьи

Сочные солнечные кексики1. Яйца,сахар и тыквенное пюре взбить миксером 2. Добавить арахис,разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, коньяк, сироп, масло- все перемешать 3. Всыпать просеянную муку, в...

Рыба с ванильными томатамиТоматы вымойте и разрежьте на половинки. Зелёный лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками. В сотейнике разогреваем 1 ст л растительного масла и в нём обжариваем 3-4 минуты ...

Тяжело писать кулинарные рецепты. Особенно того, что когда-то понравилось, но недостижимо в настоящий момент. Но хоть вспомнить. Поговорим о тайской кухне и папайе... С первого взгляда в папайе ничего...

салатиквсе продукты перемешать и кушать...всем приятного Вам понадобится:зеленый горошек(консервированый)1 банкукукурузу 1 банкугрибов 1 банкулук 1шт.можно зеленыйрастительное маслоРыба под соусом "Та...

Творожный пирог (мой вариант)Тесто: Яйца взбить с сахаром,затем добавить размягчённый маргарин.Хорошо взбиваем и добавляем соду гашёную уксусом,а затем муку. Если тесто прилипеет к рукам то добавте му...

фашированные помидорыУ помидоров срезать верхушку и острой ложной удалить мякоть. Приготовить начинку: для этого обжарить мелко нарезанный лук в 2 ст.л.раст.масле до золотистого цвета, добавить кревет...

Цыплята-курчатаЯйца отварить и остудить.Очистить от скорлупы. Акуратно ножом розрезать белок,как лилия.Желток вынуть. Филе,морковь и сыр перетереть в блендере в пюре. Желтки натереть на тарелку. Из пю...

Мясной рулетВ фарш добавить специи, кефир, хорошенько вымесить и поставить в холодильник минут на 20. Кефир сделает фарш более сочным, а тщательное вымешивание и дальнейшее охлаждение придадут эластич...

Салат мексиканский с курицей.1. Мякоть курицы нарежьте соломкой. Перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте тонкими кольцами. Корень сельдерея очистите, промойте, натрите на терке. Лук очистите, н...

Тефтели "CHE" с текилой и мятой.Куриную грудку измельчить в блендере вместе с имбирем и чесноком. Мяту и петрушку мелко нарезать и добавить в фарш. Яйца взбить и добавить к остальным ингредиентам вмес...

Самый экзотический и самый пока недоступный тропический фрукт – дуриан. «Ад снаружи, рай внутри», – именно так говорят о дуриане. Что ж, изучим его подробнее... Дуриан, конечно, штука очень странная. ...

Армянское «Борани» из свекольной ботвыПомыть и нарезать свекольную ботву. Лук мелко нашинковать, спассеровать на сливочном масле до золотистого оттенка, добавить ботву, тушить, накрыв крышкой, 15 мин,...

Яйца фаршированные лукомКрутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подач...

Утро задает тон всему дню. Однако для многих это время суток превращается в мучение: нужно соскрести себя с кровати, донести себя сонного до ванной, натянуть одежду и в путь. Позавтракать изрядное кол...

снежный краб, оригинально, просто и оч. вкусно!!!!!берем упаковку крабовых палочек "снежный краб", мелко нарезаем, складываем в салатницу. Консервированные ананасы дополнительно разрезаем на мелкие ку...

Печёночный тортПечень пропустить через мясорубку, посолить и немного поперчить. Добавить взбитые яйца, молоко, муку и 50 г. подсолнечного масла. Всё хорошо вымесить и взбить миксером. Сковороду разогр...

Шпроты в апельсиновом соусеС одного апельсина теркой снять цедру, очистить и аккуратно вырезать мякоть из плёнок. Из двух других апельсинов выжать в сотейник сок, добавить туда цедру, довести до кипен...

Карп-белкаКарпа очистить от чешуи и удалить внутренности и жабры. Я недавно купила доску для чистки рыбы, которая облегчает этот процесс. Разделать рыбу на филе так, чтобы оба филе держались на хвосте...

Печенье в шоколадной глазури с кокосовой стружкой(очень не сложно)Замесить песочное тесто, выдержать в холодильнике 40 минут. Отщипывать по небольшому кусочку теста, и катать шарики(кстати, детям може...

Чуть более ста лет назад из семян несъедобной актинидии китайской вырастили необычный плод с коричневой, покрытой легким пушком кожицей и нежно-зеленой мякотью, вкусом и ароматом напоминающий букет из...

Суп томатный с рисомПомидоры тушат, протирают, кладут в костный бульон, добавляют рис, поджаренный лук, соль и варят до готовности. Подают со сметаной. Вам понадобится:Кости мясные 100, помидоры 100, ...

"Селёдочка"Радуга",вариант селёдки под шубойВыкладывать слоями: 1-ый слой-мелко порезанное филе сельди. 2.Майонез(хорошо так промазать). 3.Варёный картофель(мелко порезанный). 4.Толстый слой майонеза)...

Приготовить знаменитое итальянское блюдо лазанью – несложно. Достаточно взять молоко, мясной фарш, листы из теста, помидор, базилик, сыр, масло... Эмм, а давайте по порядку? Совсем недавно мы еще стен...

Быстрый хлебушекДрожжи,соль и сахар растворяем в тёплой воде. Затем добавить подсолнечное масло. Добавляя по немногу муки вымесить тесто. Оставить в теплом месте где-то на 1 час что-бы тесто поднялось...

Куриное рагу с грибами в слоеном тесте1.Куриное филе нарезать на небольшие кусочки,посолить,поперчить и обжарить на раст.масле.Лук нарезать полукольцами,перец-соломкой.Овощи добавить к мясу,тушить 5-7...

Савоярди (Savoiardi) - Бисквитное печеньеВзбейте желтки с сахаром и постепенно добавьте муку,не пугайтесь тесто получится очень густым. Далее взбейте охлажденные белки в очень крепкую пену,постепенно ...

Форшмак из сельдиЯ читала разные, очень сложные рецепты форшмака, моя бабушка делала это так: хлеб замочить в молоке, смешать все ингредиенты, прокрутить через мясорубку несколько раз до получения одн...

Панкейки со сливойСливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточками и нарезать тонкими полосками. Отделить желтки от белков. Смешать желтки, сметану, молоко, растительное масло с сахаром. Просеять м...

Джекфрут – натуральный гигант во всех смыслах этого слова. Он и самый большой плод в мире, он и обеспечивает местных жителей очень многим из необходимого для жизни. Есть в Азии фрукт-гигант. Он и вкус...

Быстрые ленивые хачапури.Похожих рецептов несметное количество, вот и я решила приготовить сегодня на завтрак так сказать лже-хачапури. У draznilka есть отличный рецепт Рулет из лаваша к которому я хо...

салат Губка Боб- мой вариантГрибы жарим с луком, солим. Оставляем остывать Овощи, яица и филе варим, тоже оставляем до остывания.Огурцы, очищаем от кожуры и режим соломкой. Орех измельчаем в блендаре....

Карамельно-ореховый десертный кремДля начала займемся орехами. Миндаль бланшируем в кипятке, фисташки очищаем. Очищаем миндаль от кожицы. Прогреваем фисташки на сковороде, затем отправляем их в полоте...

Салат "БУКЕТ НЕВЕСТЫ"Салат выуладывается слоями: Картофель,нарёртый на крупной тёрке Лук подготовленный(мелко нарезать,посыпать сахаром,залить небольшим количеством кипятка минут на 15,затем воду слит...

Салатик с буженинойСалатик делала в глубокой тарелочке, чтоб потом перевернуть (таким образом, как в известных "Грибной полянке" или "Смертельный номер")...Итак.. маринуем лук с добавлением уксуса, са...

закуска с мягким козьим сыром и клубникойИз салатных листьев свернуть "розеточки" или кулёчки. На каждую розеточку положить колечко козьего сыра. На каждый кружочек сыра выложить нарезанную веером или...

Салат «Сиротский Наутилус» при жареной рыбке.Почему сиротский Наутилус? Я не знаю, так мне передали рецепт, Правда, в оригинале надо было заливать лим. соком и майонезом. Но я подхожу к кулинарии так:...

КАРТОФЕЛЬ с прослойкой в золотистой корочкеКартофель как разнообразие на завтрак/ужин, детям очень нра...Яйца взбить вилкой, посолить и поперчить.Картофель помыть и отварить в мундире почти до готовно...

"Королевские орешки"Замесить тесто: в просеянную муку (сначала возьмём прим. 500-600 гр.) добавим пиво, подс. масло и смешаем всё хорошенько, затем + разрыхлитель и начинаем добавлять остальную муку (...

Мы ежедневно едим для того, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Поэтому, питание должно помогать нам немного облегчить нашу жизнь, быть счастливым и полным энергии. Что для этого нужно сделать? Выстро...

Салат из кольраби и морковиЛюбят мои домашние этот сочный салатик! Приготовьте и вы,это просто и вкусно! Помоем и почистим кольраби и морковь, натрём на средней тёрке, посолим и поперчим по вкусу,доба...

Шашлык из форели в ананасово-томатном маринадеВ мисочке смешать сироп от ананасов, томатную пасту, соевый соус, карри. Форель нарезать на порционные куски и полижить в маринад на 1 час. Жарить на угля...

Ризотто с карри и морепродуктамиОбжариваем размороденный морской коктейль на оливковом масле, в процессе жарки добавляем мелко нарезанный сладкий перец, слегка посолить-оставляем. На отдельной сковоро...

Низкокалорийное овсяное печеньеРазогреть духовку до 170 градусов Овсяные хлопья перемолоть и смешать в миксере с оливковым маслом и мукой Добавить воду или яблоко (перед этим приведенное в пюре видное...

Торт с тхинойЯйца взбить с сахаром, добавить сок, масло, ванильную и миндальную эссенции и перемешать Отдельно перемешать муку с разрыхрытелем и добавить в жидкую часть теста. Должна получиться консис...

Лосось медовый со шпинатно-сливочным соусомФиле лосося моем,обсушиваем,натираем морской солью. Осторожно делаем отверстия в филе(я протыкала тонким карандашом). Делаем маринад.Для этого все необходимы...

Фаршированный картофель (вариант)Картошку очистить и варить до полуготовности.Не переварить.Разрезать пополам и достать серединку.Лук нарезать и обжарить вместе с нарезанной серединкой картошки. В нач...

Закуска"Рыбка под водочку"Картофельное пюре,смешивается с селёдкой и лучком ,можно зелёным,добавляется немного сливочного масла,соли. Формируется рыбка и выкладиваются чешуйкииз солёных огурчики. Зеле...

Бисквитные пирожные „Ароматы лета“Этот бисквит очень легко приготовить и по опыту скажу, что не получится он не может,особенно, если у вас есть самый элементарный миксер. Отделить белки от желтков. На...

курочка на лукеЛук режем полукольцами, солим, перчим, посыпаем травками, сбрызгиваем уксусом. Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем сахаром. Сверху раскладываем ножки (предварительно поперчить и...

зеленый салатОгурцы порезать соломкой,добавить порезанные кубиками яйца и зеленый горошек,соль ,перец черный молотый и майонез Вам понадобится:350 гр. свежих огурцов ,1 банка зеленого горошка, 3 яйца,...

Йогуртовый тортПодготовительные работы:изюм замочить в коньяке а желатин распустить обычным способом(распускайте сразу весь для трёх слоёв) перемолоть печенье и добавить в него какао-порошок молоко по...

САЛАТ "СПУТНИК"Куриное мясо пропустить через мясорубку, сделать фрикадельки и отварить их.Овощи и яйца нарезать кубиками. Готовые фрикадельки смешать с овощами,горошком и майонезом. Салат выложить гор...

Наполеончик (вариант)Тесто: мягкий маргарин перетереть с мукой до состояния крошки, добавить желтки, воду и уксус, и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в полиэтилен и оставить в холодильни...

Русская водка – это не просто нарицательное имя алкогольного напитка, ставшего всемирно известным. Это, не побоюсь этого сравнения, своеобразный индикатор и характеристика среды, в которой он появился...

Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.Горох промыть и залить водой минут на 15-20. Лук и морковь почистить и порезать крупно, обжарить на оливковом масле до мягко...

Морковный пирог ".. что тут думать? трясти надо!"трем морковь и оставляем в сторонке. засыпаем все сухие ингредиенты кроме орехов заливаем "мокрые" - яйца и масло. трясем!!!! http://luxget.ru?v...

ПЕСОЧНЫЙ пирог с яблокомМуку просеять в миску. Добавить размягченный (но не растопленный) маргарин. Вымесить вилкой. Добавить яйца, сахар, соду. Вымесить тесто до однородной шелковистой консистенции. ...

сок с эффектом детоксикации;)Все смешать в блендере Вам понадобится:1 морковь14 вилки капусты1 свекла100 г корня сельдереякорзинки с лососевой пастойМасло размять вилкой. Лосось перетереть в блендере ...

Десерт "Новогодняя Панна Котта"Приготовление: Можно использовать обычный сахар, но если есть возможность сделать сахарную пудру то воспользуйтесь ею. Смешиваем сахар и ванильный сахар и перемалываем н...

Яблочный пирог с миндальным кремом.Смешаем муку, сахар, миндаль, добавим охлажденное масло, и порубим все это дело ножом до получения крошки. Количество сахара можно увеличить вдвое - я так и сделала,...